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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ % `8 K( t' ^- f0 ~
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit 0 F. r3 V+ N9 a& Y
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 # r+ F4 N ^. F
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9 \) a; H( c7 v7 ^多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” - |* K. B1 B; e; ]( y' m# k4 U
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 . T9 }( U% w6 w% n
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 7 n# x; o( }! f$ F1 @) h: l3 P* Y
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快餐巨头们急得团团转 ) O5 `: @, u9 M, z
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Chipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 9 e' U$ i: ]( d
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. U! t; Y6 ?7 k9 [( k" } |4 j" i# TChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” 4 O/ P U5 F+ Y7 }: K) S1 ?1 w) M
% T" y7 c- {% y$ j在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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% `1 h/ i/ O8 O图源：Andrew Kelly/Reuters
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 9 {) l L- f2 b0 J
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 ; ]* {8 r+ W2 U3 n" {& K6 n4 P5 T! g
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图源：51记者拍摄
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8 y" s; y6 i t# A* D: i5 }为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨
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9 I) Q9 H6 f _; j5 P3 O* \' t经济压力
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 : r# W) P( f* P; O8 D; w
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 [; J& D* P+ y( r- o/ r
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 / n- ?* V' @9 H+ V( _# Q+ p9 L' K9 a% g
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& f- _+ M& e3 J0 {6 I+ T图源：Jon Nazca/Reuters + x4 x5 S5 l9 L! x& P
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- U7 d/ K& P8 K! K" SRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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. d& T, Q3 M, H* O& J% O调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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, n O' [9 a6 C* lChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” . F# m) ]4 O! X; [
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! E+ r7 V" n1 ?, }此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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, p8 g$ }' k i4 J' }9 R ?TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” 7 I4 y) k3 i/ W# h8 X4 |
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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7 ~9 k5 C& D& }- l你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
