|
|
发表于 2026-8-14 11:22:27
|
显示全部楼层
来自： 俄罗斯
— И он указал мне на вывеску в десяти шагах от того места, где мы стояли, — видишь: кондитерская и ресторан, то есть попросту ресторация, но место хорошее https://restorandejavu.ru/menu/pasty/
' J- [6 B9 |8 } 2 p' N0 [+ ~: I/ Y0 ^
В индустрии HoReCa уже несколько лет наблюдается тенденция стирания границ между форматами заведений общественного питания https://restorandejavu.ru/kontakty/+ b8 ?' u8 W% f, o% u3 j- y) T) w2 ?
Унификация кафе, ресторанов, баров и столовых стала предметом обсуждения не только среди гостей, но и среди самих рестораторов и шеф-поваров мирового уровня https://restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/
+ ]2 D/ [9 y2 s2 F Часто владельцы заведений игнорируют различия в концепции, открывая, например, кафе с функционалом столовой, но называя его рестораном https://restorandejavu.ru/9 K+ @( } `: p. |+ _) ]3 s8 g$ D
Ведь статус «ресторана» звучит престижно и привлекает более платежеспособную аудиторию https://restorandejavu.ru/sale/sertifikaty-na-poseshhenie-restorana/
3 \% u% t: ]- A% d# ?7 [6 n
* c% d# m; C" A5 @9 @* Y; h1 p, x% P
! Z/ g# K' x; ?. U& L( BРестора?н (от лат https://restorandejavu.ru/menu/deserty/5 o( N5 g7 d' R) R
restauro «восстановить, крепить») — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные https://restorandejavu.ru/menu/
1 b4 H# O$ U9 z& P Блюда, как правило, подаются и съедаются на месте в ресторане, но многие рестораны также предлагают блюда навынос и доставку еды, а некоторые предлагают только вынос и доставку https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/
8 J; O5 q+ J! y+ b- e Рестораны сильно различаются по внешнему виду и предложениям, включая большое разнообразие кухонь и видов обслуживания, от недорогих «ресторанов» быстрого питания до семейных ресторанов со средней ценой и дорогих заведений класса люкс https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/
0 t, [3 [/ R ~8 E& w3 c) V
: c& Z3 S4 K$ [Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-mjasa/
2 {4 f) j. a( Z) B2 W- v$ _ В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами https://restorandejavu.ru/sale/zhivaja-muzyka-po-vyhodnym/: ^& j: E0 ?) | a3 k1 D2 U3 h
Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница https://restorandejavu.ru/menu/
0 v0 m# z( N% a Бар в американской культуре – это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками https://restorandejavu.ru/sale/detskoe-menju// t& f" `3 d& p. V+ B" @! k, r
В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда https://restorandejavu.ru/sale/zhivaja-muzyka-po-vyhodnym/8 M2 Z1 L3 [& V# m. H7 m
( h! R h# n, j0 o3 r4 ]8 S; y+ M* k$ ^А за то, что он в этом ряду оказался, стоит поблагодарить одного француза... Он хотел привлечь внимание к своему заведению, а в итоге дал жизнь новому слову https://restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
: j; t* F9 N$ h0 L' b+ n- _' V
& a4 [5 a5 i k p* V
1 A2 x! n0 q4 w" w/ J VРесторан – это слово французского происхождения, которое можно перевести как «кормить, укреплять» https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/
) C2 }+ ^* {% ?1 l: e' ? На данный момент — это понятие имеется во многих языках мира, обозначая заведения, где подают пищу https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/( U, z* k% C* k& v1 ~3 K
7 M3 k1 o. D' P- o& Q! i9 O, EА вы знаете, что слова «ресторан» и «реставрация» — родственники? Сейчас об этом мало что напоминает, но в XVIII–XIX вв https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/0 e; p2 C0 K) Z4 b4 U
заведение называли ресторацией:
. z- E7 L u7 F' e) k5 F6 a% Z7 hЗал для гостей https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/- t0 f2 O5 m# F7 S) l. N
w c# h/ x }2 C# i
|
|
[复制链接]
