本帖最后由 oomomo2 于 2021-6-23 12:53 编辑
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日本陶瓷指的是由粘土制成的陶器工艺,以及高岭石制成的瓷器,它们在密度和硬度较高的情况下看起来又白又细腻。在日本菜肴中需要注意的另一个是“mokuhanga",或木块打印。这是一种在江户时代(1603-1868)疯狂采用的印刷风格,可以在我们的许多陶瓷上找到。
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