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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ ' R' f: i" o$ Z Q- J% b
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Y; O) q: a4 T8 y曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit
- ~: j5 p! @0 e“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 ! }, R: R7 I- P
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” " e( y$ S! i( r
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3 _- H6 \" Y# ] }; w1 R* b- q根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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( q5 @; x( K# `% Y6 k快餐巨头们急得团团转
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! L# i& M6 l1 i1 GChipotle率先感受到寒意。 ) J/ h( ], ~. L* s- Q9 `
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3 j1 v, v. g% `5 x- { E该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” ) U8 ^1 c% D! C6 C5 F" M
& P1 `7 k9 G7 d% G* |( P在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 ; I) D t% H; \/ ~4 F, M% y) Q4 Z8 a
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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+ K# E) @ F& o, L" p2 S不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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+ ^9 d, J3 Z# U麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄 " B+ X1 I( b) ^3 d3 {( S
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为什么快餐越来越贵？ ) D, U, R5 e# t8 ~: A9 _
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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2 S' F' h( O5 X+ r3 n8 G: n: C人力成本上涨 % ^' e" e4 n8 A
食材成本上涨
- c% F5 z. M. q3 X经济压力 2 s! a4 |$ s1 C3 Z& X
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. G6 t+ U# c. y$ h' E+ v) Y以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 6 M: _/ l0 T7 t L
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! b, }6 N: ?0 y; B* I4 ?快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 7 l. ^4 Q8 T: o
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& O: a7 I7 N1 B, z3 L' b$ _Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” 4 n" n" t8 M1 y' i- s) n
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 : D% y/ F o! V( u3 v4 ^/ Q
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: _; v& R2 p+ l& O) y' d* {7 YChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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7 J/ B- _& g5 U" W8 K- \Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 % Y* H3 Y* b6 i2 d
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 & n% |) p8 b0 q& n
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图源：Jon Nazca/Reuters 7 @$ D& P. Q% e, T8 S* N* D
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” 2 r/ N2 [- w. D5 i* d0 o
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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0 ]' r7 V: Q" h3 P e快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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# P+ F; ?0 J8 |5 b; ]& V: @Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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4 b! o) G9 x* ~的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 8 t( n* ^8 k! r+ t
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” . M# e( V+ |6 r1 B
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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& l' V/ ?) f! g1 q# p4 |# z6 D快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ " f7 d. c$ H, {% R. S* k
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" e7 s4 l2 u' ^8 w4 a& `" m1 U你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
