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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ 2 ?9 ]6 |7 o: _. L9 Y0 B
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图源：Reddit $ k9 u" A. }; g
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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. ~, H& A8 n ?- K多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” 8 k# X ~ g3 {! Y2 j& b0 h
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 + T& `' s4 a y, p: E
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! U, {: H- r4 O" j这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转 % [2 ]! K$ \( L2 m) s; O
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Chipotle率先感受到寒意。 0 N. m9 t6 v+ ?# T* k1 R
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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1 b. |5 j5 v7 A: ?. x在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 ( h5 Y6 a5 B0 }2 S# M, s" |
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 ) \7 |$ T8 r7 z) I/ s1 i9 v
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0 |8 U/ M* S+ Y7 ]: T f图源：Andrew Kelly/Reuters 0 `& x" n3 ~ g$ F: G# R$ I
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄 ' v a" ~+ [) \9 ?( A
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为什么快餐越来越贵？ ; ^& F! L# Z& R2 }9 R3 `( Q7 d/ f
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9 V5 T; q6 \; z- r6 o7 ^餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨 $ x3 g( _' k: |6 t1 `' p+ x% H
食材成本上涨 # D) U$ S$ l2 U+ x3 }" g
经济压力 0 \2 {1 c# F) |7 t" |# L! u
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9 M5 o; L- a A0 S8 X4 I以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” & L) d* k4 n2 T/ G
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! c6 M4 }* O0 B绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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6 {8 h9 {6 W3 d& |" l% C4 tChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： 4 E- ?! \* K' J, L/ A$ l" m) p
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 5 W1 U! _% O+ d% ~! a
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters & J; D9 A& G4 K. D0 y
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: D$ U8 o& H& o+ ZRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” 2 @. Y( q( S; |2 f% Z
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 $ ^+ k6 T7 a' W, J
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” 2 A. @/ D) U3 g; I1 L
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 9 F. {5 |+ p$ _6 x- G
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9 ]3 b# k5 v+ Z. M7 k8 v* KTMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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1 D, {* O2 H4 i6 V8 T三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ + u. e$ n$ p" t( M
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$ _7 V6 N' ~3 X6 Y4 l7 j9 e3 O/ K1 i! J你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ % c, F0 z8 n+ L+ L, c
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发表于 2025-11-17 15:07:07
