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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了" w! U! |6 @! A# u5 w/ R7 f
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大

+ w4 c; \7 V/ C% f1 J( @' z1.先将排骨斩件焯水。, U0 }# U; Q5 D9 l* n

: D' X  P: M/ z7 E+ w9 S0 W2.竹笋也要焯水。7 w  T- E. ?$ v! }9 `
& I- [6 m# O3 S
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。" |" Z9 @. x' K3 Y$ Z
$ C; _) v1 W( Y  |; q% S
4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。! C  j+ c& r# a; V8 k" [. z

& S1 a7 M  I; n( w7 {5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。  p8 M" x* r, E' k; m- _
, V- ~6 d% Y% Z7 e- B
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。5 @+ r  ], k! \9 w8 w+ S2 p  c: X
* a- o: f' \( o) a
立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:063 S  a: G/ \% H4 D: @9 |4 T
1.先将排骨斩件焯水。6 T- E3 U+ u% ]( Y+ ~

% u9 |1 u# @" I! M/ c2 ^3 O; f0 X2.竹笋也要焯水。

. }8 }2 ]8 N% h! H9 m5 P7 B厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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