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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了0 N. |3 |" V/ g0 p6 n& c
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
3 o1 u6 Q# b. A( Q) C- m/ j
1.先将排骨斩件焯水。1 o8 W) P, D. _2 {

" V9 l1 j6 J- n/ t3 G  |2.竹笋也要焯水。
" d% J0 z; o7 }4 X! ^) t5 ^( o7 b. y' i0 S$ P2 E
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。
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4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。) ?- i& N# W' H' I
) M; H2 ?+ R. W% f# G2 l
5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。
* N" x# I8 s0 e$ X" J/ R# l/ c
) z/ x1 i- G3 f5 ]2 K8 d* F6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
' y' t" i5 X8 u- h  t
) L% T2 e' F5 J; E2 E4 y1 g0 @: z立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:065 Q" ?6 A$ q% s7 f# O
1.先将排骨斩件焯水。
4 W3 q5 Z+ E& Z# v  H/ n8 t8 i( |* q$ F! R, l1 [$ K* G
2.竹笋也要焯水。

. [$ }. x! w! g" e5 o1 h  @. f, U厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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