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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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7 y" E- f! t' O) G' J( e曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ # _6 H# Y3 v& W# Z% M; d) u
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图源：Reddit 3 B8 X% {! n/ l# R
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” 9 d4 \- j- @9 e- f
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 3 \: q, U* {1 H% w1 Q
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6 `2 @0 I5 I* U+ _* v/ O8 M4 f: r+ L根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 , i# F8 z1 m/ W4 |+ i/ n
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9 p* O: q! p0 T. ?& A这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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+ v; b! M) x0 c2 d* K快餐巨头们急得团团转
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' z, v( J. \1 f: |Chipotle率先感受到寒意。
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8 I1 b& W4 A% o8 }9 R该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 1 ~6 n- l% m% @! d' J* E2 M' D/ I
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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; R" u6 P" V+ \5 m在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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3 r4 }5 J3 Y- y1 ?# B. P- r这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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' p: |/ |& }2 z图源：Andrew Kelly/Reuters : d2 T* y. c- c
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5 k8 Y: [- l9 F8 G不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 ) ~0 O7 W6 w) @" j' i. _, a- u. `
+ U! I. H4 c# q6 g麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 - Z) t$ }; ]5 H1 m5 [6 z
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图源：51记者拍摄 7 o1 S! ?- A% _. s* g5 y( \$ m
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: D) D# ^0 O- F# \为什么快餐越来越贵？
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8 J# n. a! n3 I1 v6 _5 ^餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： " g3 P" I3 E C: Z) @% X
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人力成本上涨
2 Q( L% ]' g1 [( ^( L食材成本上涨
# w5 K$ `8 b( P% X6 s) N- a9 M经济压力 ! w. L- k& K$ s0 b
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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" t: k9 }3 `$ A% a( d' V+ pCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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; }0 g* A- l1 G$ T# C+ p绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： ) m* J* v, A2 P% I5 K
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
# G! ]& d9 [2 ~" V4 V8 rBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 % \; E7 L- ? t2 D+ ~+ `; g
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图源：Jon Nazca/Reuters / K/ @6 Q5 e7 e7 G4 u
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6 k$ d6 g) N. P& d8 x6 W' i" y/ nRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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' f2 ^# b2 |" o. U6 o% X! h% e调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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# J6 K9 T6 U' u4 Q) R/ c9 Y7 X) h1 |; i快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” ; j J3 X% Z( G5 n) A3 E/ K
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6 L- f/ z% |9 Y+ @; CChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” % U/ N: A, ]4 w W o4 m3 F
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H7 B6 j( w: H此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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; w0 K2 I+ |+ Q6 B; s+ z的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” $ T$ U5 o8 o$ R! f) t$ }
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ 3 R2 y$ E" F7 s* A
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
