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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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* A4 W# z/ s) d. b曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ $ ` X7 e3 U) _9 ]
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图源：Reddit
% {, `* E% n( C$ m+ z2 Y“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” 1 [/ _+ ~3 C3 T4 F
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” : Z6 |' u1 F$ R x' D1 D3 T+ ]
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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9 N% _/ v/ M8 ^" W; z这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转
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5 h# i, t; p7 W2 F. B( `" zChipotle率先感受到寒意。 , B6 F! C& p/ c8 X [
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' @' @8 T, {, n! M4 w" m该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 1 W# _) Z% t+ k! U4 c
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, L4 o7 t( M @" J" pChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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# `. X- B) r9 W+ M这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 2 g. a* z W9 t
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" s) f. [. O' o图源：Andrew Kelly/Reuters 3 ]( @: m% X1 s
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$ F4 [3 C/ q4 s2 b3 R不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 9 ?- _% L7 O, j, u" }$ \
" ^% I! C- O; [. `1 X4 l7 ]麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄 6 O( L4 e# j" H/ v
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2 q3 \2 K4 l& I w为什么快餐越来越贵？ , g$ K1 f5 O* R% B; y; d" m
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- L! H; ~2 @+ z% w7 g5 n& f8 G8 L0 }& \餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： - @/ n, W I# C
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人力成本上涨 ! V/ i3 H& T: Z! x
食材成本上涨 5 M# Y* m! D$ r% B; L6 D
经济压力 8 O1 m' l- ]" c3 B
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5 c; ]0 M$ N. _- `* y6 ?以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 / f" R7 K5 {6 l. D5 q8 {' z
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 2 T! k5 d/ t) P/ A6 s
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% J0 ?! k! t% C) _Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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. D& {2 q8 x2 {) |4 {Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 . N; b6 N, r1 h. T
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 7 f. s l/ ~8 A' `( X
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图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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% @+ e2 S5 P1 Q- p. T3 ^2 \调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 8 V8 K4 A# I1 s. S0 ~
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+ K M8 m3 I; I2 [快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” ) x; Z1 ?6 y/ t: K k U% _. }
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) T9 V' Z' t; B }8 f! f5 WChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” 2 k) @. J' S$ |% @. K
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7 ^7 y* D% k, p& F4 G/ Y此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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6 b( u+ o4 V. e* o( NTMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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$ S: H# y( K! J8 I" m; R三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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0 v; @1 T$ Q! Q" l) h2 u8 `: o+ H+ ~快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ / |- k2 w9 |) E9 ?$ _2 g9 Y
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7 I# U5 i4 N5 u+ T# S1 G你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
