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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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# Q9 ]/ [ {. r+ v$ c; J曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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9 U" b! Z, r3 G, }8 X% Z4 d2 @ _图源：Reddit
& B' H* I/ w* G) i- G“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” j( W" |6 H4 V% ?* a3 ]9 [
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- w( |) N+ |: i a+ s" Z' r6 X4 aTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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3 h$ |& c4 H4 }! k根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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" [8 b. b$ j6 c+ I这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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; F. m, {5 y5 b快餐巨头们急得团团转 3 e1 U* e6 E4 Y2 Q9 [5 E u9 ]
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0 }2 U! G# Z9 j6 w ]; ]* G2 V/ s" mChipotle率先感受到寒意。 5 ]1 Y- l3 }' P/ n' {# E
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! P% d$ c* \7 o& [6 y该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 5 G/ t+ R8 S4 Y1 _6 a; b! f' y+ \$ `
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% B8 z: k1 P" G: d3 v5 N+ j5 GChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 j Y; z% G* K
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1 c7 |& f& t$ A+ e( c* v这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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$ B. u# f1 E0 ?5 @图源：Andrew Kelly/Reuters ( w& O5 G. z! N. ~
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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; D* d, [5 d& J& I麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 " E% z1 `8 a$ w+ s) z- b
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+ i, M8 i& t! q4 p! H7 _" O' k图源：51记者拍摄 * K* y6 j7 q1 u+ C9 I0 e
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为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： 7 ^3 Z, O9 ?3 b3 Z7 M8 I% D7 }% W7 J
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人力成本上涨 % }+ [: H2 L$ N+ j
食材成本上涨
; {! U5 x" R6 \/ e @经济压力
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% m: C3 p9 i, f; e3 x2 s; z7 G以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 5 A( E4 _- H: ~ m
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! \# x3 p% z. ?快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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+ E& m/ n% l B/ M. JCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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* }: C0 @) U$ S$ d# v4 N+ I绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 " L* N' X- X& T' Y0 S% l. h$ J
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/ V* ?8 L# i( N8 BChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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l4 P* O6 J/ z, e( @Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
: B& I& i0 Y( ~- E, e6 V" ^Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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3 [# n$ N0 [1 @0 |% Q; L& L1 g图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” . N/ E) l7 ?$ Q! n0 ?
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 1 ~9 B% `/ o$ m7 k! k9 j
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” 9 U5 P* \* c2 T# ]9 i* G% z2 [, w
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” 0 D; B! D' ?0 v% Q- g7 U
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r) a- e0 w4 p! k0 I此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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3 m3 s/ X, r4 c7 U5 c3 z8 y( J的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 & c1 t, _- Q- z
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4 Y, v1 [7 m# i- e7 ?6 ?TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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3 h- ~. e$ P& l快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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- g# f$ \; s. c) {: n% P; Z你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ 5 V' |3 E7 ]) o
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发表于 2025-11-17 15:07:07
