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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ ) b- _! S' ?; m
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit ( O5 {( q: x+ [; j$ l- G& X
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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9 o# g! \: y3 d' B: l+ I( Y6 U多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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4 ]% o6 F( S! ]9 UTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” p7 Y, N/ m! E! n6 ^! X1 {- ~
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5 g2 F- V) f: v, `0 E5 r1 K. d5 s根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 3 C4 y" a7 t. V( g8 L1 p+ j8 \
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转
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Chipotle率先感受到寒意。 ) q. a2 {- T8 n& e3 |- m2 R
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” 0 {( U; x" W" P: l$ G7 ^$ U
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 {9 }% {( V+ ]% V# ]( k
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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( b6 q' Q1 O( V/ ?& c7 N8 G3 q* [2 \不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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( w) _- Y& p0 J$ L麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄
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& r. X& d, @. w# M为什么快餐越来越贵？
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W5 {9 l% Y) o& f* z$ z: _餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨 / Y3 k+ n4 T) B# M
食材成本上涨 , a2 f5 W" A" v0 `4 V
经济压力 5 C6 R, D: w. l/ {; b$ v
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2 K4 n% g" ]4 I以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 0 i) v' i: [1 o) _4 |: t
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& o# u, P7 t7 ^, O( U! e S& p快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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& ^( }, ]' k5 n7 k, ]! TCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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) h4 {! I4 C& o" yChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： 0 M& c- W! @/ @
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7 z- j) o2 H6 `' m% nTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
9 C7 U% T# |& }* ?; ~ s1 G- cBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters - f0 X, e5 o9 ~: i) N7 e* _
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H9 | z) ~2 A M9 ]! M* NRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” 8 Q% Z* L9 Z4 Y4 y! y/ Q5 b
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 * E# g5 _8 a$ Q- b) r
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; h6 `" b$ k( G, |* Q, @TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” 9 {$ {' W0 r* Q/ S v; [
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8 ? ?" `8 p2 J- i! k三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” 9 ?- ^4 B* D9 j9 N: U- @' K8 I5 M
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* U N" y( E2 A; s+ z0 i% W快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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" k5 v3 c( e8 p9 K7 V你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
