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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了
1 Q* ?! |6 V- d5 p9 ?0 @" B
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大

9 {9 ?& ~1 B) S8 ]1.先将排骨斩件焯水。6 Y+ Q$ S' t( v* T
! B; o4 ^( e4 g( X& A: U  h1 J( @' `
2.竹笋也要焯水。. d( ^* ~, V  E; D

& M/ C" V, \* s: [( m3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。: Z$ e8 k/ ]) V) L% s

% ^3 a! B6 e% H" w9 C4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
4 s4 y/ }9 f7 o+ G* U$ l7 e1 W1 L6 g! {7 ~( R8 R
5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。5 i* }* P- d! _7 j/ c

) G. e+ `( o4 n7 f5 V, ~6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
5 g- k' v# F# P9 B) k! o7 _
, Y# u" j, u& ?8 w立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:06
1 b  @! _! |& b  p+ w$ U1.先将排骨斩件焯水。, U( {' @/ ?& ^: j+ v  D1 w+ v
- Z* k8 l: y9 [9 D
2.竹笋也要焯水。
; K- r. p# y6 C7 e5 ^, k
厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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