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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了
# {2 o4 x/ o# d9 ]5 C" _1 r
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大

# g7 _& i/ X2 w* Y1.先将排骨斩件焯水。
& l" Y( U& ^3 w; C/ U
! z5 O; t$ `/ j/ w( N: j; D* H6 `2.竹笋也要焯水。" R' R7 M* K+ |; n; y) b! `

! c5 m& U( g/ F; Z5 }3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。
& `( W1 W/ \, d: E+ C% `" k- u5 U0 p  l& d
4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。. x( B! f8 ]+ z* k* [0 h) X7 J, a
; V: o' a3 i  u( ?% t7 b0 A
5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。5 e& ?9 t0 c5 B
- R! f5 o) X, c) ^& ^4 t
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。% b4 F3 B3 {& X+ |/ _
4 L8 M) ^1 Z* |/ m( r
立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:06. Q' H" w, M* z% |; L/ d& K& K
1.先将排骨斩件焯水。
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" ?$ K2 U' j1 u2.竹笋也要焯水。

6 R# V, `: D' p2 J9 e/ J3 U厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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