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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ : u5 n6 O; z+ O9 ~
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ / l, i2 ~; \! \- u" o3 L1 F# O- C L1 h
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图源：Reddit
: r4 @- A' J7 B- \" h0 L; e( J8 t* U5 l“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 ' U1 h4 E% j* _3 B( U
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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& w5 O, B# I/ o* ]7 |5 ^根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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8 p2 z4 \2 C4 Y9 x这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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9 S) V2 P( Z7 ^+ R快餐巨头们急得团团转 : H7 _1 y6 B+ b0 ]+ P
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Chipotle率先感受到寒意。
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9 v" {5 {& D7 Q/ w/ Q# n" q4 P该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 7 z3 O0 F+ u& D5 G, L
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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! v/ @& o7 V+ t1 n* I在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 - x& k: j6 ?" [/ k n/ r; `2 z. H! X
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# [; U3 ^" `) K2 x- O4 Y1 P$ ~, V这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 3 f0 I! h0 w: L# x1 U7 Y8 l
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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. J4 g: U }* c不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 8 E* k E4 W" ]) {
- o! Q1 P! F o麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨
( W9 ~7 B$ {3 ]食材成本上涨
; i7 E/ c9 \4 D经济压力
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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3 ]' Y; U7 c8 I快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 0 f4 L4 p: B$ V4 o9 p2 k
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6 ?- ?6 @0 |. r" P! g6 [Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 , L. j5 E/ j9 a% B' y, o
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4 d& T0 W; H8 w& e) rChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 9 P5 ^+ N1 ]) Y2 ^
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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' d) G/ _& Q$ N6 `4 d图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 " R. g! ?& \& S$ b& T7 A) b- w
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" d4 R" F9 j* T! q$ d2 C; Z的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 % J5 g4 U, D! l/ Y# ^) y7 e1 M% {5 A
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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# q5 ^0 J* P1 l三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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& r' V0 N2 } Q- [你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ 9 m4 o. q% m8 B% S
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发表于 2025-11-17 15:07:07
