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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了
; j' k5 R- e9 q3 ^! U; S' \9 C
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大

5 B- x& b- t  T; z1.先将排骨斩件焯水。1 g0 e3 a; {9 m% @" J, E& x) j3 M

# R9 W) U8 t6 z5 c9 E2.竹笋也要焯水。
) e1 a( `! H7 o! A0 T3 t  d5 {& B; y5 t- O& }
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。
2 d3 f6 t  i( a6 \1 ~
7 Y1 P" u5 _9 |$ f( |9 @3 Y4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
% @& ~3 J' q) J6 [; t2 Y/ [8 c! E4 l0 [3 c( P; r
5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。0 T" r! ]0 }: [! I' Y& @, L- x' o. w
2 M3 M5 Y0 k/ d3 g: I" t! ?; o" I
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。# c1 g# U2 n$ I
. c& C! |) ?! `7 X
立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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发表于 2021-3-19 00:32:34 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:069 O7 m$ P# L% V8 U
1.先将排骨斩件焯水。
8 p4 d8 e' i7 w5 G3 o
3 z/ r! [# j: d8 x) l5 w2.竹笋也要焯水。
$ [# b( U3 H% A8 d, C' c
厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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