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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了. W9 J" |0 d3 g. m) t0 B' R
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大

, ~. I. b' u, i* o" _4 }+ r1.先将排骨斩件焯水。- t. @1 L( M5 [- y) I
! b8 Z9 T2 I! y' w9 o3 |. v
2.竹笋也要焯水。, J+ [, r1 ~4 e) J
3 v5 }- u  p  b4 m9 E
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。
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4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。" P3 s* ]# F. w4 i5 A7 o. ?0 p8 [

3 ]/ I" u, w  q/ D+ c6 x5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。. z& h) P# k7 }3 M; z$ y$ A
  l& ]( I) E. x# k) ^2 F
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
% C. D9 Y# g4 W2 z& p* ?4 P
/ T* E5 d! u1 N! O立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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发表于 2021-3-19 00:32:34 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:06
# H: G: y( v3 T5 v' K1.先将排骨斩件焯水。
* t9 V. _# I5 f( t/ j5 A( k+ T  s; g3 {# t- I: |' k6 r
2.竹笋也要焯水。

) @3 f6 K# X2 \" F& A" v, ]厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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